Organisé conjointement par l'exposition de Cologne en Allemagne, la Chambre de commerce chinoise pour l'importation et l'exportation d'aliments et de bétail et l'Association de l'industrie du commerce de détail de Shenzhen, le 5ème salon mondial de l'alimentation (Shenzhen select China) aura lieu du 27 au 29 avril 2026 au Shenzhen Convention and Exhibition Center (fukutian), en tant qu'événement commercial annuel de l'industrie alimentaire et des boissons de la région sud de la Chine, cette exposition hérite des ressources mondiales d'Anuga et de l'excellente qualité pour créer la plate - forme commerciale professionnelle de Unicom global.
I. Aperçu de base de l'exposition
Nom complet de l'exposition: 5th World Food (Shenzhen) Expo (Anuga select China);
2. Tenue: du 27 au 29 avril 2026 (du jeudi au samedi);
3. Lieu d'accueil: Centre de convention et d'exposition de Shenzhen (Futian);
4. Organisateur: Cologne Exhibition (Beijing) Co., Ltd., Chambre de commerce chinoise d'importation et d'exportation d'aliments, de bétail et d'élevage, Shenzhen retail business industry association;
5. Site officiel: https://www.anuga-cn.com ;
6. Thème de l'exposition: cuisine mondiale, marché dynamique de la parole commune.
II. Taille de l'exposition et catégorie de base
1. Mise à niveau de l'échelle: la surface d'exposition prévue de l'exposition est de plus de 30 000 mètres carrés, attirant plus de 800 exposants dans plus de 40 pays et régions du monde, avec 30 000 visiteurs professionnels attendus, l'échelle a été entièrement améliorée par rapport au passé;
Catégorie de base: se concentre sur 11 grands domaines, couvrant les aliments sucrés et de loisirs, la viande et les produits carnés, les fruits de mer et les aliments congelés, les plats préfabriqués, les produits laitiers, les aliments fins, les aliments verts et sains, le café et le thé, les boissons alcoolisées et non alcoolisées, les technologies alimentaires et des boissons, les services de restauration et les technologies pour répondre pleinement aux besoins d'achat des acheteurs de différents canaux.
Iii. Disposition de la liste des exposants
1. International Line - up: Allemagne, France, Italie, Espagne, Australie, Nouvelle - Zélande, Japon, Corée du Sud et d'autres pays et régions ont présenté des marques célèbres collectivement, mettant l'accent sur les innovations alimentaires internationales de pointe et les saveurs caractéristiques;
2. Force indigène: plusieurs provinces telles que Jiangxi, Hunan, Shaanxi et Liaoning organisent des groupes d'exposition locaux, dirigent les principales entreprises alimentaires locales à l'exposition, présentent des spécialités alimentaires locales, des produits de caractères anciens et des aliments innovants, forment un modèle de traction à deux roues motrices "International + local" et favorisent les échanges industriels nationaux et étrangers.
Iv. Activités professionnelles complémentaires
1. Forum de l'industrie: les experts mondiaux de l'industrie alimentaire, les dirigeants d'entreprise, les représentants des acheteurs sont invités à explorer en profondeur autour de « Tendances de l'innovation de l'industrie alimentaire», « développement de haute qualité de l'industrie des plats préfabriqués», « mise à niveau de la consommation d'aliments verts et sains», « nouvelles opportunités pour le commerce alimentaire transfrontalier» et d'autres sujets populaires, à interpréter les politiques et à partager des idées de pointe;
2. Interface commerciale: construire une plate - forme d'amarrage de précision, organiser des événements tels que la Foire de l'offre et de la demande, l'amarrage d'achat individuel, le lancement de nouveaux produits, aider les exposants et les acheteurs à s'amarrer efficacement, à compléter les ressources et à coopérer gagnant - gagnant;
Événements spéciaux: organisez des événements tels que le « taste The Seasons – East - West Culinary Challenge », le « INNOVA x ach 2026 », des dégustations culinaires d’ingrédients de spécialité de différents pays, pour enrichir le contenu de l’exposition et améliorer l’expérience de participation.
V. importance centrale de l'exposition
Basée à Shenzhen, rayonnant la Chine du Sud et se connectant au monde entier, cette exposition, en tant qu'exposition de l'industrie alimentaire très influente dans la région du Sud de la Chine, intégrera davantage les ressources de l'industrie alimentaire mondiale, favorisera le développement de l'innovation industrielle et la convergence transfrontalière, contribuera au développement de haute qualité de l'industrie alimentaire de la région du Sud de la Chine, tout en apportant plus de choix gastronomiques de qualité mondiale aux consommateurs et enrichira la vie culturelle et alimentaire des citoyens.
Vi. Progrès dans la préparation de l'exposition
À l'heure actuelle, les préparatifs de l'exposition sont arrivés à leur fin, le travail d'exposition des exposants sera effectué de manière ordonnée, l'entrée des visiteurs professionnels est toujours ouverte, les praticiens de l'industrie alimentaire, les acheteurs, les distributeurs et les personnes institutionnelles concernées sont invités à visiter les achats, les échanges et La coopération, et à participer à l'événement annuel de l'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons.